Fiesta del Olivo

Por número de ediciones, la Fiesta del Olivo es una de las más antiguas del país: pasó las setenta. Y arrastra una tensión que pocas fiestas tienen: la olivicultura que le dio origen prácticamente desapareció. De alrededor de mil hectáreas de olivos la zona pasó a unas cien, ninguna en producción, y las fábricas locales traen aceituna de Catamarca y La Rioja. La fiesta sigue llenando su predio en honor a un cultivo que la región ya casi no produce.

Lo que celebra es la olivicultura del noroeste cordobés y el trabajo del productor olivarero, con el folclore argentino como acompañamiento desde el comienzo. Cruz del Eje integra además el Camino del Olivo, una ruta de oleoturismo provincial que recorre varias localidades con degustaciones, talleres de cocina y mercados de productores.

Son dos jornadas de enero, sábado y domingo, en un predio que lleva el nombre de la propia fiesta. Pero antes de que suene el escenario hay un rito que no figura en los afiches: la Gran Cabalgata de las Agrupaciones Gauchas, que sale del parque de la ciudad al caer la tarde del sábado y recorre las calles hasta el predio. El sábado es la noche paga, el domingo es de entrada libre y de perfil familiar, y hay un escenario paralelo dedicado al folclore. De día funcionan la Expo Olivo, con productores y emprendedores gastronómicos, y las ferias de artesanos y productores del noroeste provincial.

Su primera noche se convirtió en Noche Solidaria: lo recaudado por las entradas anticipadas se destina a instituciones educativas y cooperadoras escolares de la región, y las entradas se entregan a esas instituciones para que las vendan a beneficio propio. Es uno de los destinos de fondos más claros que tiene una fiesta popular argentina.

Existe otra Fiesta Nacional del Olivo, en Aimogasta, La Rioja, que se hace en mayo: son dos eventos distintos. La de Cruz del Eje es el acontecimiento más convocante de su ciudad y la cabecera del verano del noroeste cordobés.